In Barbaresco

In Barbaresco, where the hills are redolent with Nebbiolo and history, the Francesco and Mario Vacca winery is to be found, together with its seven hectares of vineyards where traditional varieties, including Barbera, Nebbiolo and Arneis are cultivated.

Today, the winery is run by Saverio Vacca, together with his father, Mario, both experienced and meticulous wine makers who uphold both family traditions and the guidelines of the Produttori del Barbaresco Cooperative, of which they are members and where their Nebbiolo grapes for the production of Barbaresco are vinified. With their other grape varietals, they produce a further six wines – a full range of flavours for every occasion.

History of the Vacca family

This story began in 1958. Assisted by his wife, Francesca, Francesco Vacca, Saverio’s grandfather, began growing grapes and producing small quantities of wine in his cascina farmhouse at the foot of the Ovello hill in Barbaresco.

Discover the story…

The winery today and its symbol, the yoke

Today, the winery is identified by its yoke emblem, present on the label of every bottle, and uniting the present generation with those of the past.

Discover the cellar…

Seven hectares of vineyards cultivated with passion

“The earth is Mother”, is a saying here. Saverio Vacca is convinced of this, but takes the saying a little further, adding “if you give to the earth, she will surely reward you”.

Discover the vineyards…

Wines that reflect terroir and tradition

The winery produces five wines, including four DOC ones.

Discover our wines…

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5 months ago
Az. Agr. Saverio Vini - Barbaresco

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🇮🇹 E SE PIOVE ? 🌧🌧 .
A Ottobre è legittimo aspettarsi la pioggia ed è comprensibile porsi la domanda su cosa succeda in caso di pioggia .
Vogliamo tranquillizzare tutti: in caso di maltempo l'escursione non si fa .
Però, e c'è un però, chiediamo fiducia nei confronti della nostra esperienza e competenza nel leggere le previsioni: le app meteo più diffuse giocano sul clickbait, dando continuamente variazioni affinché si continui a consultarle .
Noi consultiamo siti professionali specifici della nostra zona, dove le previsioni sono sempre prudenti, ma più attendibili .
Finora siamo sempre arrivati a casa asciutti 😎 .
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🇬🇧 WHAT IF IT RAINS? 🌧🌧 .
In October it is legitimate to expect rain and it is understandable to ask the question of what happens in case of rain.
We want to reassure everyone: in case of bad weather the excursion is not done.
However, and there is a however, we ask for trust in our experience and competence in reading the forecasts: the most popular weather apps play on clickbait, continuously giving variations so that you can continue to consult them.
We consult specific professional sites in our area, where forecasts are always cautious, but more reliable.
So far we have always arrived home dry 😎.
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📅 Vi aspettiamo per le prossime escursioni
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❌ Ven 8 SOLD OUT ❌ .
❗Sab 9 ❗Tour del Barbaresco @sentierigastronomici .
Dom 10 Tour del Moscato .
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Ven 15 Tour del Barolo .
Sab 16 Tour del Barbaresco .
❌ Dom 17 SOLD OUT ❌ .
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Ven 22 Tour del Moscato .
Sab 23 Tour del Barbaresco .
Dom 24 Tour della Barbera .
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❌ Dom 7/11 SOLD OUT ❌ .
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➡️ Consulta il calendario completo
Oppure
➡️ Richiedi la data che preferisci/ask your date .
👉 ANCHE IN SETTIMANA !!!
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ℹ️ Info e prenotazioni
Info@miravignebike.it .
375 613 0483 .
www.miravignebike.it .
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Grazie per la solita magnifica ospitalità

Timeline photos🔸Barbaresco (CN) Piemonte
🔹Il 22 giugno 2014 il comune è stato inserito nella lista dei beni del Patrimonio dell'Umanità, in quanto fa parte del sito Unesco che comprende alcuni dei comuni più caratteristici di Langhe, Roero e Monferrato.
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🔹2007 - Il Parlamento italiano introduce per la prima volta in Italia la zonature dei vigneti. Vengono inserite nel disciplinare le Menzioni Geografiche Aggiuntive, che permettono di indicare il singolo vigneto di provenienza in etichetta. Sono così definiti i nomi e i confini di 66 vigne da Barbaresco.
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🔹1958 - è cominciata la storia di una famiglia....👨‍👩‍👦
🔸Siete curiosi di scoprire di quale famiglia stiamo parlando❓
Continuate a seguirci...🔜

#vineria_del_vin_bon
#cantinedilombardia
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